«Kotowa» - лучший кофе Панамы
Панама – удивительное место, здесь любой может начать с нуля и обрести успех, главное полюбить эту землю и принять ее такой, какая она есть. История владельцев кофейных плантаций «Kotowa», да и множества других производств в Панаме, прямое тому доказательство. Если не лучший, то точно один из лучших кофе Панамы – это кофе «Kotowa». Слово “Kotowa” означает на языке индейцев «Нгобе» - «горы». Марке «Kotowa» уже без малого 100 лет. Родоначальник бизнеса Александр Дункан Макинтайр в далеком 1920-м году приехал в Панаму из Канады, где он работал в области недвижимости. Приехал специально для того, чтобы выращивать кофе. Уже на протяжении 4-х поколений семья Дункан Макинтайр выращивает кофе. У них 4 кофейных плантации в Бокете, на которых произрастает кофе сортов «Гейша» и «Катурро». Кофе выращивают и сушат на высоте 1650 – 1750 метров над уровнем моря у подножия вулкана Бару, органическим путем, то есть без использования гербицидов, инсектицидов и химических добавок. Его с